全球必吃101間餐廳!香港「廚魔bo innovation」,米其林三星餐廳!

2015-07-17 12:09:41
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廚魔

 

在你的心中,美食的定義是什麼呢? 每個人的口味與感受都不盡相同,要怎麼讓美食在每個人的心中,留下深刻、美好的印象,又有什麼是值得參考的資訊呢?! 「米其林」不就是一個值得參考的標準嗎!

這篇介紹的這間知名好店 ─ 香港「廚魔bo innovation」,便是「米其林」的三星餐廳!

廚魔

 

「廚魔bo innovation」從2009年便獲得米其林一星、2010年晉升為"2星"、到了2014年變成為「米其林三星」,更曾被國外媒體選為全球必吃101間餐廳!

廚魔
 

「米其林三顆星」也是米其林評價之中,最高等級!其所指的意思是:廚藝登峰造極,值得專程前往,環境及服務生的訓練皆有一定水準

廚魔

 

這間餐廳的老闆─是被媒體讚譽為「廚魔」的Alvin梁經倫,上圖門口左邊的圖樣便是他本人

bo innovation

 

上圖中湯匙裡黃色圓圓的是蛋黃嗎?NO!

這是「廚魔」梁經倫所創作出來的料理,它就是「傳說中的小籠包」!一口咬下濃熱湯入口,令人讚嘆不已!

bo innovation

 

看看那精緻的餐點,與米其林等級的服務與菜色,想要品嚐到這美味與獨特的料理,請先心理準備好!一餐可是要價不便宜呢....

bo innovation

 

其餐前麵包是香港著名的「雞蛋仔」呢!(小編想到雞蛋仔就流口水了,吃過一次就愛上了),這樣的改變可以看見「bo innovation」餐廳融入著當地特有小吃的用心!

bo innovation

 

雖然要價不便宜,但有著"米其林"的加持,與各自的餐廳特色,相信還是有不好愛好者願意前往嘗試......

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