「韓國。泡菜」- 國家經典美食代表 ! 紅通通的泡菜、辣到讓你停不下來。(Kimchi,Korean)

2015-06-06 17:51:15
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韓國美食 泡菜

韓國。泡菜 (Kimchi,Korea)

韓式泡菜外表鮮紅,看起來就是辣味十足,相當下飯 ! 和台灣的泡菜(會配在臭豆腐旁的白色泡菜)看起來很不同,口味也不太一樣,來到台灣的韓式泡菜因為台灣人的口味,比較帶點甜味。

韓國美食 泡菜

 

被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一,因為泡菜富含纖維素和豐富的維生素A、B、C。

韓國美食 泡菜

 

泡菜是韓國相當經典的傳統美食,韓國政府一直推廣韓國美食,像是泡菜博物館,讓觀光客可以認識泡菜的歷史、韓國各地的泡菜種類、..等。

韓國美食 泡菜

 

還有相當受歡迎的泡菜DIY教室,由韓國老師教你如何做泡菜,方法簡單又道地唷 !而且體驗過程後,還可以把自己做的泡菜帶回家唷。

韓國美食 泡菜

 

請來韓國明星們代言韓國泡菜,宣傳給全世界,泡菜不僅是國民美食,在韓國飲食文化裡也佔有相當重要的地位。

 

韓國美食 泡菜

 

也可以在韓屋(韓國傳統的房屋),讓擁有幾十年料理功夫的阿珠瑪(大嬸),展現一代傳一代的精湛廚藝,這就是家的味道,你絕對會品嚐到最道地的韓國味唷。

 

 

韓國美食 泡菜

 

幾乎所有的韓國料理,給人的印象,不外乎都是紅通通的料理。因為加了泡菜、辣醬、...等的配料,看起來真的讓人胃口大開,吃起來也超滿足的 !

韓國美食 泡菜

 

像是泡菜鍋、部隊鍋、泡菜煎餅、泡菜辣年糕、...等,光吃泡菜配白飯,就可以吃完一碗飯了呢 ! 

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