開始入門,覺得喝茶舒服、有品味、愛屋及烏喜歡茶具;成高手,感受香、醇、韻、滑等等,看出品種、產地、製程等;後來,從茶湯看見春天、看見人生,進而看見宇宙甚至無極;最終,茶湯,還是茶湯,是真水無香,是無味之味。
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部落 普洱茶茶具這樣選

要泡出一壺好喝的普洱茶,除了時間與溫度還有量的掌控外,沖泡生熟茶及陳茶所選擇茶具也不盡相同,究竟茶具要怎麼選擇,才能泡出更加香醇的普洱茶呢?

部落 生茶放久了就是熟茶嗎?

現今網路對於生熟茶的定義及講解其實十分的詳細,但仍是有不少的茶友們對於區分這兩種有些錯誤的觀念,究竟生茶放久了,到底會不會變成熟茶呢?

部落 如何泡好一壺普洱茶

沖泡一壺好的普洱茶可以很簡單,只要知道幾個關於沖泡普洱茶的小訣竅,那新手要泡出好喝的普洱茶絕對不是難事!

部落 普洱茶減肥讓你好享瘦

研究指出,若想要瘦身減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶,因為經過較特殊的發酵過程,因此可以提高分解脂肪。

部落 普洱究竟治癌還是致癌??

網路上不少文章指出喝普洱茶是容易得到癌症的方法,但普洱茶是真的導致罹患癌症的因子嗎?

部落 普洱茶治百病

《本草綱目拾遺》一書中曾寫道:「普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色更佳;消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成團,西蕃市之,最能化物。普洱茶,味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通泄。」

部落 如何分辨普洱茶好壞

普洱茶首先看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。

部落 普洱茶為什麼都做成緊壓茶

相信有很多人對於普洱茶都很好奇為什麼都是壓成茶餅的模樣而不是使用散茶葉的方式封存,但為什麼普洱茶必須使用這樣緊壓的保存方式呢?

部落 認識普洱茶

普洱原產來自雲南,是一款湯色濃厚,滋味相當甘醇的茶品,普洱茶的製茶經過是發酵而成,隨著時間的陳放,越久越溫和,而氧化的程度愈完整,茶味自然越陳越香。

部落 以茶代藥,品茗養生

謝爺爺是台灣第一位將"茶"引入大賣場的批發商,當時也是台灣最大的茶批發商,舉凡一些大量販店,都是和謝爺爺合作。

部落 『刮風寨』,易武茶區中的頂級古樹茶

對於很多普洱茶愛好者來說,易武刮風寨是個再熟悉不過的名詞,或許來過易武的人很多,但卻不一定去過刮風寨,對那裡的了解也只限於一些零散的文字、圖片資料或是從一些茶商口裡聽來的傳聞,所以,“刮風寨”對於很多茶人而言一直是個夢想。